希少なコンゴのアラビカ種のコーヒー。


ムンガロ農協の450人の農家が作るコーヒー。


アプリコットのような甘み。

紅茶のようなフローラルな香り。

エキゾチックなコーヒーを楽しみたい方にオススメです。

 


コンゴといえばロブスタ種のイメージが強い国ですが、実はとても素晴らしいアラビカコーヒーを生み出す生産国でもあります。

 

コンゴの東側、キブ湖という湖がある地域は、アラビカ種の生産地域で、ルワンダ、ウガンダの国境に違い場所です。

浸水式の発酵過程を減ることによってクリーンかつ、甘みの強いコーヒーとなり、ブルボン種由来のボディとフローラルな香りがとても印象的です。

 


甘み ★★★☆☆
コク ★★★☆☆
酸味 ★★☆☆☆

 


【生産地】コンゴ ムンガロ地区 
【精製】水洗式(ウォッシュド)
【焙煎】中深煎り
【品種】ブルボン
【栽培】化学農薬・化学肥料不使用

コンゴ ムンガロ ウォッシュ 100g

¥940価格
  • 品名-レギュラーコーヒー

    内容量-100g

    挽き方-選択してください

    焙煎度合-中深煎り

    賞味期限-開封後1ヶ月

    保存期限-6ヶ月

    焙煎日-2020年10月2日

    保存方法-直射日光、高温多湿を避けて保存

    販売者-自遊木民族珈琲

       039-3178 青森県上北郡野辺地町字家ノ上90

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青森県上北郡野辺地町字家ノ上90

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