経済発展著しい中国の中で、多様な文化や豊かな自然を求め、たくさんの人が訪れる雲南省。

そこには色とりどりの花が咲き、スモモの果物がなる、まるで桃源郷のような場所です。

このコーヒーの特徴は、熟した桃のような甘さと、果実酒のような芳醇な香り。
プーアル茶の製法を生かした「ダブルファーメンテーション」と呼ばれる製法によって、コーヒー個性的な風味に仕上がっています。

葡萄や桃といった甘みが特徴の果実のような個性的な香り。時折ブランデーを感じさせる甘みとコク。
ダークチョコレートやドライフルーツ(杏やイチジクといった甘みの強いもの)との相性がオススメです。

中国でコーヒー?と思い浮かぶ方は、多くないはずです。
雲南省は、ミャンマーやラオスといった国と接するエリア。
プーアル茶が特産品として有名です。
少数民族の方々が多く住んでおり、森を守りながらコーヒーを栽培しています。

 このコーヒーは、生産者の方が伝統的な暮らしを維持できるよう、適正な価格で取引されることを目指した取り組みのコーヒーです。環境保護も取り組んでいるので、農薬化学肥料不使用のコーヒーです。今まで飲んだことのない個性的な味わいのフェアトレードコーヒーを飲んでみませんか?

甘み ★★★★★
コク ★★☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆

 

 


【生産地】中国 雲南省 プーアル市 (標高1800~2050m)

【精製】ナチュラル
【焙煎】中深煎り
【品種】アラビカ種

【栽培】農薬化学肥料不使用

雲南 桃源郷 100g

¥890価格
挽き方
  • 品名-レギュラーコーヒー

    内容量-100g

    挽き方-選択してください

    焙煎度合-中深煎り

    賞味期限-開封後1ヶ月

    保存期限-6ヶ月

    焙煎日-2021年2月1日

    保存方法-直射日光、高温多湿を避けて保存

    販売者-自遊木民族珈琲

       039-3178 青森県上北郡野辺地町字家ノ上90

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青森県上北郡野辺地町字家ノ上90

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